Witte chocolademelk met speculaasroom
Zuivelrecept
Recept voor 2 personen.
Stap 1
Hak de chocolade grof.
Stap 2
Verwarm de melk met de witte chocolade op een laag vuur en blijf roeren tot de chocolade is gesmolten en de melk net niet kookt.
Stap 3
Mix de speculaaskoekjes fijn in een blender of met een keukenmixer.
Stap 4
Klop de slagroom met de poedersuiker lobbig en meng er de speculaas onder.
Stap 5
Giet de warme chocolademelk in glazen en werk af met de speculaasroom en het kaneelpoeder. Serveer meteen.
15 min
Ingrediënten
500 ml melk
150 g witte chocolade
100 ml slagroom
4 speculaaskoekjes
1 el bloemsuiker
1 snuifje kaneelpoeder
